Đại diện The Caterers Group cho biết, thời điểm này, đơn vị đã nhận hơn 300 đơn đặt cho các bữa tiệc cuối năm tổ chức ngoài trời từ các doanh nghiệp lớn tại TP HCM.
"Quy mô tiệc đa dạng, từ những buổi tiệc thân mật vài chục khách đến tiệc tất niên công ty hàng trăm khách, thậm chí có cả nghìn khách tham dự", ông Stephen Kerslake, CEO The Caterers cho hay.
Buổi tiệc cuối năm của công theo chủ đề Sài Gòn xưa của công ty DB Schenker. |
Tùy loại hình tiệc cụ thể như cocktail, buffet, BBQ, set menu, hay tea break đơn giá giao động trên dưới 1 triệu đồng mỗi thực khách tại The Caterers Group. Theo lãnh đạo đơn vị, đây cũng là mức giá phù hợp cho các bữa tiệc ngoài trời mà công ty thực hiện thời gian qua.
Với các đơn hàng đã nhận trong dịp cuối năm nay, đơn vị tổ chức sự kiện này kỳ vọng sẽ giúp doanh thu công ty tăng trưởng 30%.
Tại Việt Nam các buổi tiệc ngoài trời còn khá mới mẻ, dù một vài năm gần đây trên thị trường có sự bùng nổ của các dịch vụ nhà hàng, trung tâm hội nghị. Tuy nhiên, do sử dụng mô hình khán phòng trang trí sẵn, bày biện khá tương đồng nhau - với các doanh nghiệp yêu thích sự sáng tạo, mới lạ, theo đơn vị tổ chức ngoài trời thì đây không phải lựa chọn tối ưu.
"Do đó, để làm mới các bữa tiệc, không ít doanh nghiệp bắt đầu quan tâm đến tiệc ngoài trời vừa linh động và tích hợp nhiều hạng mục chương trình trong một sự kiện, để sự kiện tiệc không chỉ đơn thuần là thưởng thức ẩm thực", ông Stephen Kerslake nói.
Với các sự kiện tổ chức ngoài trời, lợi thế lớn nhất là không giới hạn về địa điểm, thời gian, quy mô, ngân sách và ý tưởng trang trí, đáp ứng mọi nhu cầu tổ chức tiệc, sự kiện của doanh nghiệp. Đặc biệt trong bối cảnh cuối năm khi doanh nghiệp cần tăng cường các mối quan hệ trong nội bộ cũng như với đối tác, không gian xung quanh là yếu tố tác động khá lớn đến thiện cảm của quan khách dự tiệc.
Buổi tiệc tối buffet 300 khách được tổ chức tại bờ sông khu Thảo Điền Village. |
Về khâu tổ chức, The Caterers Group cho hay, tùy theo nhu cầu và tính chất của sự kiện, khách hàng sẽ được tư vấn ý tưởng sắp xếp bày trí buổi tiệc, thiết kế thực đơn, phong cách phục vụ cho đến khâu dọn dẹp sau tiệc sao cho phù hợp nhất với từng địa điểm tổ chức, ngay tại showroom, văn phòng, cửa hàng, sảnh tòa nhà... Nhờ đó, bữa tiệc tri ân đã đảm bảo hỗ trợ được việc quảng bá thương hiệu và chăm sóc khách hàng tại chỗ hiệu quả.
"Đa phần các doanh nghiệp mong muốn một bữa tiệc tất niên phải thể hiện được nét riêng văn hóa danh nghiệp của công ty, đồng thời cho thấy sự quan tâm của lãnh đạo đối với nhân viên của mình thông qua món ăn ngon, trang trí cầu kỳ, phục vụ chuyên nghiệp… Chính sách phúc lợi của một doanh nghiệp tốt hay không, hoàn toàn có thể được phản ảnh qua một bữa tiệc tất niên trang trọng sau một năm", công ty tổ chức sự kiện nói.
Buổi tiệc tất niên với 2.300 khách tham dự tổ chức tại sân vận động Quân Khu 7. Hotline: 0903 022 589. Website |
The Caterers là một trong những công ty hàng đầu trong lĩnh vực này hiện nay tại Việt Nam, thành lập cách đây 10 năm.
Đây cũng là đơn vị đã tạo nên dấu ấn trong ngành dịch vụ tiệc ngoài (catering event) với các sự kiện quy mô đã tổ chức, đáng kể là tiệc tất niên của Công ty tài chính FE Credit quy mô 2.300 khách, phục vụ theo loại hình set menu hồi năm 2015. Để thực hiện được sự kiện, đội ngũ phục vụ của công ty đã mất 3 ngày hoàn thành khâu chuẩn bị tại sân vận đông Quân khu 7.
Theo công ty, những tháng cuối năm có thể xem là “thời điểm vàng” cho những doanh nghiệp cung ứng dịch vụ tiệc lưu động, góp phần đa dạng hóa bức tranh tổng thể mùa sự kiện tại TP HCM.
Thanh Thư