Thứ ba, 28/2/2012 | 09:00 GMT+7
Chia sẻ bài viết lên facebook Chia sẻ bài viết lên twitter Chia sẻ bài viết lên google+ | Print
Thứ ba, 28/2/2012 | 09:00 GMT+7

Dầu gấc cho trẻ sự phát triển cân bằng

Dầu gấc có vai trò quan trọng đối với sự phát triển cân bằng của trẻ như phòng chữa thiếu vitamin, sáng mắt, tăng cường sức đề kháng, phát triển trí não...

Gấc sinh ra đặc biệt mang lại lợi ích cho mắt. Chính nhờ hàm lượng beta caroten (tiền vitamin A) rất cao (cao gấp 15,1 lần cà rốt), nên dầu gấc ngăn một số bệnh chính về mắt như: đục thủy tinh thể, thoái hóa hoàng điểm. Dầu gấc còn bảo vệ các mạch máu, cung cấp dinh dưỡng cho hoàng điểm và phần còn lại của võng mạc. Việc bổ sung loại thực phẩm giàu tiền vitamin A này hàng ngày rất cần thiết cho sự phát triển toàn diện của đôi mắt trẻ.

Dầu gấc phòng chữa thiếu vitamin cho trẻ, bởi trẻ có thói quen lười ăn rau nên thường bị thiếu vitamin. Vì thiếu vitamin sẽ làm trẻ còi xương, chậm lớn, suy dinh dưỡng, ảnh hưởng đến sự phát triển cân bằng của trẻ. Vitamin A và E là hai nhóm vitamin quan trọng 70% trẻ em Việt Nam bị thiếu.

Dầu gấc có chứa hàm lượng rất cao beta caroten (tiền vitamin A) và alphatocopherol (tiền vitamin E). Hai chất này chỉ được cơ thể sử dụng khi có nhu cầu dưới sự tác dụng của dịch vị trong cơ quan tiêu hóa. Cho trẻ ăn dầu gấc rất an toàn và hiệu quả vì cung cấp một lượng lớn vitamin A và E mà không lo bị dư thừa như các loại vitamin tổng hợp.

Beta caroten và lycopen có tác dụng làm tăng sức đề kháng của cơ thể, giúp cơ thể phòng chống được bệnh tật. Đây là những chức năng kinh điển mà các nhà khoa học thế giới đã dày công nghiên cứu. Trong quả gấc Việt Nam lại chứa hàm lượng hai chất này rất cao. Lycopen trong dầu gấc cao hơn cà chua - loại quả được coi là giàu lycopen nhất, không chỉ vài lần mà gấp 70 lần.

Trong dầu gấc có chứa các loại axit béo thực vật không no: omega 3 và omega 6. Các axit béo này rất tốt cho sự phát triển trí não của trẻ. Theo Tiến sĩ Nguyễn Thị Lâm, Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng quốc gia, omega 3 cần thiết cho phát triển hoàn thiện chức năng nhìn của mắt, sự phát triển hoàn hảo hệ thần kinh. Nếu thiếu omega 3 trong quá trình phát triển, trẻ sẽ kém thông minh. Trẻ được uống dầu gấc sẽ phát triển cân đối và thông minh.

d

Cách bổ sung dầu gấc cho trẻ:

Đối với trẻ trong thời kỳ ăn cháo, bột, các bà mẹ có thể bổ sung nửa thìa dầu gấc nguyên chất vào bữa ăn hàng ngày cho trẻ. Bạn nấu bột chín, tắt bếp. Sau đó bạn bổ sung nửa thìa cà phê dầu gấc Việt Nam G8, ngoáy đều, để nguội bớt. Bé được ăn bột, hoặc cháo có bổ sung dầu gấc sẽ phòng chống được suy dinh dưỡng, khắc phục tình trạng chậm lớn, biếng ăn của trẻ.

Đối với trẻ trên 2 tuổi, mẹ cho bé ăn xôi gấc là một cách hiệu quả để bổ sung dầu gấc. Vào những mùa không có gấc tươi, có thể nấu xôi gấc bằng dầu gấc Việt Nam G8. Bạn vo gạo, đồ xôi vào chõ. Khi xôi chín, cho 4-5 thìa dầu gấc Việt Nam G8, đảo đều, tắt bếp, và với xôi ra bát cho bé ăn.

Cũng có thể tạo màu đỏ hấp dẫn cho các món kho, xào bằng dầu gấc Việt Nam G8 để kích thích thị giác, vừa tăng cảm giác thèm ăn của trẻ, vừa tăng hàm lượng dinh dưỡng cho trẻ.

Hiện trên thị trường đã có mặt sản phẩm dầu gấc viên nang Vinaga-DHA. Đây là sản phẩm dầu gấc nguyên chất đã được bổ sung thêm DHA, rất tốt cho thị lực và trí não của trẻ.

(Nguồn: Vnpofood)

 
 
Thu nhập cao nhờ kết hợp trồng rừng, nuôi bò
Từ cuộc sống cực khổ, phải lo bữa ăn từng ngày, nhưng nhờ cách làm ăn mới, anh Hoàng Văn Tánh ở thôn Trung Long (Quảng Trị) đã thoát nghèo và có 'của ăn của để.
Có nên vay 500 triệu để kinh doanh khu vui chơi trẻ em
Tôi đang là kế toán một công ty xuất nhập khẩu, sau 4 năm làm việc tôi tích lũy được trên 200 triệu đồng và muốn vay thêm tiền ngân hàng để kinh doanh khu vui chơi trẻ em nhưng hiện rất băn khoăn (Thúy Hạnh, TP HCM).
Khối ngoại lại đẩy mạnh xả hàng trên sàn chứng khoán
Nhà đầu tư nước ngoài chủ yếu bán ra blue-chip. Theo các chuyên gia, một trong các nguyên nhân là động thái thắt chặt tiền tệ của Mỹ, ảnh hưởng tới các quỹ đầu tư.
Mua căn hộ Lexington Residence hưởng lãi vay 0% trong 3 năm
Khách hàng được hỗ trợ lãi suất 0% trong 3 năm từ chương trình hợp tác giữa Novaland và VPBank khi mua căn hộ Lexington Residence.
Đôla Mỹ được làm ra như thế nào  
Để làm một tờ USD, người ta phải dành ra hàng trăm giờ lao động, từ công đoạn tạo giấy in, cho tới in, phân tích, cắt, đóng gói và vận chuyển tới ngân hàng.