Thứ sáu, 16/7/2010 | 10:57 GMT+7
Chia sẻ bài viết lên facebook Chia sẻ bài viết lên twitter Chia sẻ bài viết lên google+ | Print
Thứ sáu, 16/7/2010 | 10:57 GMT+7

Nhà hàng Biển Nhớ của diễn viên Kim Thư

Nhà hàng Biển Nhớ của diễn viên điện ảnh Kim Thư nằm bên cạnh Bến Nhà Rồng, nhìn ra sông Sài Gòn. Tuy hoạt động chưa lâu nhưng Biển Nhớ đã được nhiều người dân nơi đây ưa thích bởi những món ăn độc đáo.

Nhà hàng Biển Nhớ tập trung vào nhiều đối tượng khách hàng khác nhau từ bình dân với các món ốc hay khô quẹt, tới đối tượng cao cấp bằng sơn hào hải vị như tôm hùm, bào ngư. Ở đây, có 2 khu nhà mát, một khu máy lạnh và 2 sảnh tiệc cưới.

s

Nhà hàng của Kim Thư rất chú trọng đến chất lượng của nguyên liệu, với những đầu bếp giỏi có tài nghệ nêm nếm món ăn ngon. Nói về những yêu cầu của mình đối với nhà hàng Biển Nhớ, Kim Thư chia sẻ: “Đơn giản là phải tươi, ngon và phải thật an toàn. Có những món ăn mình đưa ra những yêu cầu rất cao, chẳng hạn con nghêu, phải thật nóng ăn mới ngon. Món nào cũng được tôi kiểm tra trước khi đưa vào menu.”

s

Kim Thư đang được mời làm giám khảo cuộc thi tuyển dụng cho vị trí "Người nếm ngon" của công ty thực phẩm Thuận Phát, một cuộc thi khá đình đám mà người được chọn sẽ có được mức lương kỷ lục 15 triệu một giờ. Với sở thích khám phá những món ăn ngon và các sản phẩm nêm nếm, Kim Thư luôn ủng hộ các món ăn giữ được nguyên gốc và coi việc dung hòa khẩu vị là cần thiết.  

àd

Theo Kim Thư, người đầu bếp phải có một tinh thần phóng khoáng, một cái nhìn rộng, từ đó sẽ có được sự cởi mở với các khẩu vị, các món ăn khác nhau, để cuối cùng làm ra được nhiều món ăn mà ai ăn cũng phải thấy ngon. Đó chính là sự dung hòa khẩu vị.

(Nguồn: Công ty Mai Xuân)

 
 
Kiếm tiền tỷ mỗi năm từ cá bống bớp
Bắt tay ươm giống cá bớp cách đây 6 năm với quy mô gia đình, đến nay, ông Minh đã làm chủ trang trại hơn 3ha, với doanh thu khoảng 3,5 tỷ đồng mỗi năm. 
Độc giả may mắn nhận quà từ My Ebank
Trở thành người may mắn trong tuần đầu bình chọn Ngân hàng điện tử yêu thích - My Ebank, nhiều độc giả đánh giá chương trình đã giúp khách hàng gắn bó hơn với dịch vụ của các nhà băng.
12 triệu có thể kinh doanh quán ăn vặt vỉa hè?
Tôi dự định mở quán ăn vặt lề đường với tiền thuê mặt bằng 2,5 triệu đồng mỗi tháng. Với số vốn 12 triệu đồng liệu tôi có đủ xoay sở? (Phạm Thơm, TP HCM).
Cổ phiếu vốn hóa lớn kéo Vn-Index lên 596 điểm
Rổ VN30 mở cửa phủ vàng nhưng về cuối phiên sáng đã nỗ lực bật xanh, các mã lớn: GAS, VNM, VIC, MSN đã tạo lực đỡ giúp Vn-Index tăng gần 7 điểm, lên 596,1 đểm.
Mở bán đợt cuối chung cư Đặng Xá
Chủ đầu tư Viglacera mở bán đợt cuối của dự án vào cuối tháng 10 với các căn hộ đã được hoàn thiện, giá từ 11,6 triệu đồng một m2 chưa bao gồm VAT. 
Trung Quốc tăng trưởng chậm nhất 5 năm
Nền kinh tế lớn nhất nhì thế giới chỉ tăng trưởng 7,3% so với cùng kỳ năm ngoái, yếu nhất từ sau khủng hoảng kinh tế.