Thứ sáu, 16/7/2010 | 10:57 GMT+7
Chia sẻ bài viết lên facebook Chia sẻ bài viết lên twitter Chia sẻ bài viết lên google+ | Print
Thứ sáu, 16/7/2010 | 10:57 GMT+7

Nhà hàng Biển Nhớ của diễn viên Kim Thư

Nhà hàng Biển Nhớ của diễn viên điện ảnh Kim Thư nằm bên cạnh Bến Nhà Rồng, nhìn ra sông Sài Gòn. Tuy hoạt động chưa lâu nhưng Biển Nhớ đã được nhiều người dân nơi đây ưa thích bởi những món ăn độc đáo.

Nhà hàng Biển Nhớ tập trung vào nhiều đối tượng khách hàng khác nhau từ bình dân với các món ốc hay khô quẹt, tới đối tượng cao cấp bằng sơn hào hải vị như tôm hùm, bào ngư. Ở đây, có 2 khu nhà mát, một khu máy lạnh và 2 sảnh tiệc cưới.

s

Nhà hàng của Kim Thư rất chú trọng đến chất lượng của nguyên liệu, với những đầu bếp giỏi có tài nghệ nêm nếm món ăn ngon. Nói về những yêu cầu của mình đối với nhà hàng Biển Nhớ, Kim Thư chia sẻ: “Đơn giản là phải tươi, ngon và phải thật an toàn. Có những món ăn mình đưa ra những yêu cầu rất cao, chẳng hạn con nghêu, phải thật nóng ăn mới ngon. Món nào cũng được tôi kiểm tra trước khi đưa vào menu.”

s

Kim Thư đang được mời làm giám khảo cuộc thi tuyển dụng cho vị trí "Người nếm ngon" của công ty thực phẩm Thuận Phát, một cuộc thi khá đình đám mà người được chọn sẽ có được mức lương kỷ lục 15 triệu một giờ. Với sở thích khám phá những món ăn ngon và các sản phẩm nêm nếm, Kim Thư luôn ủng hộ các món ăn giữ được nguyên gốc và coi việc dung hòa khẩu vị là cần thiết.  

àd

Theo Kim Thư, người đầu bếp phải có một tinh thần phóng khoáng, một cái nhìn rộng, từ đó sẽ có được sự cởi mở với các khẩu vị, các món ăn khác nhau, để cuối cùng làm ra được nhiều món ăn mà ai ăn cũng phải thấy ngon. Đó chính là sự dung hòa khẩu vị.

(Nguồn: Công ty Mai Xuân)

Chia sẻ bài viết lên facebook Chia sẻ bài viết lên twitter Chia sẻ bài viết lên google+ Email cho bạn bè
 
 
Phó thống đốc: 'Tất cả tiền gửi tại Ngân hàng Xây dựng được đảm bảo'
Xác nhận có tình trạng người dân rút tiền khỏi Ngân hàng Xây dựng những ngày qua, song Phó thống đốc Nguyễn Đồng Tiến cho biết việc này gần như đã chấm dứt và Ngân hàng Nhà nước đã sẵn sàng các giải pháp hỗ trợ thanh khoản.
Những sinh viên tay không khởi nghiệp
Cùng chung xuất phát điểm vốn ít, thiếu kinh nghiệm, nhưng thừa khát khao, 3 mô hình kinh doanh của những sinh viên vừa rời ghế nhà trường hứa hẹn đầy tiềm năng.
Chứng khoán Đại Việt bãi nhiệm Chủ tịch vừa bị bắt
Một ngày sau khi ông Mai Hữu Khương bị bắt để điều tra hành vi sai phạm tại Tập đoàn Thiên Thanh, Công ty chứng khoán Đại Việt cũng bãi nhiệm chức vụ Chủ tịch với ông này.
Dự án Lâm Viên đưa khu tiện ích vào hoạt động
Không chỉ đẩy mạnh tiến độ xây dựng, khu biệt thự Lâm Viên do Viglacera làm chủ đầu tư cũng đưa khu dịch vụ bể bơi vào hoạt động trước khi bàn giao nhà trong quý IV năm nay.
Người Ukraine tẩy chay đồ Nga
Trong lúc Chính phủ Ukraine còn do dự trong việc nối gót phương Tây trừng phạt Nga, để bảo vệ nền kinh tế phải nhập khẩu 23 tỷ USD hàng hóa mỗi năm từ Nga, người tiêu dùng tại đây đã bắt đầu tìm sản phẩm thay thế.