Ngày nay, bên cạnh trẻ em, bảo vệ, chăm sóc và nâng cao sức khỏe người cao tuổi là một trong những vấn đề đang được xã hội quan tâm. Theo nghiên cứu từ Qũy dân số Liên Hợp Quốc, hai nguyên nhân chính khiến cho 95% người lớn tuổi gặp vấn đề về sức khỏe là sự thiếu hụt dinh dưỡng từ chế độ ăn hàng ngày và khả năng hấp thụ dưỡng chất của cơ thể kém dần. Đây cũng là lý do khiến người cao tuổi thường bị suy giảm trí nhớ, loãng xương, tim mạch và huyết áp…
Chính vì vậy, những năm qua, hoạt động tư vấn chăm sóc sức khỏe người cao tuổi đã được ekip "Hành trình khỏe để sống vui" của Công ty VitaDairy tổ chức xuyên suốt ở khắp các tỉnh, thành phố như Hà Nội, Quảng Ninh, Bắc Ninh, Bạc Liêu, Vĩnh Long, Cần Thơ… Các buổi tư vấn đã chia sẻ nhiều thông tin về sức khỏe và dinh dưỡng hữu ích góp phần giúp người cao tuổi có cuộc sống chất lượng, sức khỏe tốt hơn và luôn là điểm tựa vững chắc cho con cháu.
Th.S, BS Dzoãn Thị Tường Vi - Nguyên trưởng khoa dinh dưỡng Bệnh viện 198 chia sẻ: “Con người tạo ra thức ăn nhưng cũng có thể nói thức ăn tạo ra con người. Trong bữa ăn hàng ngày, chúng ta thường để ý tới số lượng và chất lượng của từng món ăn. Nhưng để có một bữa ăn lành mạnh, cân bằng dinh dưỡng giúp cơ thể khỏe mạnh, ngoài việc bổ sung đầy đủ các dưỡng chất, việc cân bằng các chất dinh dưỡng trong từng bữa ăn là quan trọng giúp cơ thể luôn khỏe mạnh. Đặc biệt, với người cao tuổi, tuổi càng cao, hệ tiêu hóa hấp thu chất đạm cũng giảm dần, dạ dày và ruột nhỏ lại, co bóp kém trương lực giảm, dịch vị men tiêu hóa giảm".
Người già thường ăn ít hơn lúc trẻ vì thế không nên ăn quá nhiều thực phẩm giàu đạm như thịt hoặc xương mà nên chọn những loại thực phẩm "nhẹ nhàng" nhưng cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể hiệu quả. Người già nên ăn thức ăn mềm, thái nhỏ, nhai chậm, ăn uống điều độ giảm số lượng và tránh ăn quá no. Ngoài ra cần tăng cường rau tươi, đặc biệt là rau lá xanh và các loại quả chín cung cấp chất xơ, vitamin và khoáng chất...
Ở người cao tuổi, sự suy giảm hấp thu canxi dễ xảy ra nguy cơ loãng xương. Do vậy, người già nên bổ sung canxi, sữa hàng ngày. Sữa là sản phẩm giàu canxi, loại thức uống giàu dinh dưỡng nên lựa chọn sữa có chứa mufa, pufa canxi, chất xơ FOS để tăng cường sức khỏe cho hệ tim mạch, phòng tránh loãng xương người già. Tuy nhiên, nhiều người do cơ thể thiếu men lactase nên khi uống sữa thường bị sôi bụng, rối loạn tiêu hóa vì thế nên giữ quan điểm "kỵ" món nào thì "kiêng" món đó nên đã bỏ lỡ nguồn thực phẩm thiết yếu cho cuộc sống, ảnh hưởng đến sức khoẻ...
Theo bác sĩ tư vấn, người cao tuổi nên tập uống dần từ ít đến nhiều hoặc lựa chọn thực phẩm bổ sung như protein đậu nành thay thế sữa bò - sản phẩm đặc biệt với những người không dung nạp được lactose do đó không gây tiêu chảy. Sữa còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, nếu dùng từ 2 đến 3 ly mỗi ngày sẽ giúp phục hồi, duy trì cân nặng và tình trạng dinh dưỡng, kể cả sau phẫu thuật, ngăn ngừa các yếu tố nguy cơ một số bệnh mạn tính như béo phì, cao huyết áp, bệnh tim mạch, bệnh đái tháo đường, bệnh loãng xương…
Cũng tại hội thảo, đại diện Công ty VitaDairy đã giới thiệu đến người cao tuổi các thông tin về công ty và sản phẩm dinh dưỡng dành cho người cao tuổi. Sản phẩm bổ sung vitamin và khoáng chất, giúp bồi bổ sức khỏe tăng sức đề kháng. Toàn bộ quy trình sản xuất các sản phẩm được quản lý theo hệ thống quản lý chất lượng ISO 9001; hệ thống quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm ISO 22000 và đạt tiêu chuẩn HACCP - tiêu chuẩn đánh giá mức độ an toàn vệ sinh thực phẩm hàng đầu hiện nay.
Sản phẩm dinh dưỡng cao năng lượng Calosure Gold, 1 ly sữa 200ml cung cấp 200 Kcal. Sản phẩm tốt cho hệ tim mạch; giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch đồng thời cung cấp mufa, pufa, axit béo thiết yếu omega 3; omega 6, không Cholesterol. Sữa giúp phòng tránh xơ vữa động mạch; dễ hấp thu và tiêu hóa; giúp xây dựng và bảo vệ hệ cơ xương đồng thời bổ sung các vitamin và khoáng chất thích hợp khi cần hồi phục sức khỏe nhanh.
Sản phẩm thích hợp với người lớn và trẻ em trên 6 tuổi; người ốm yếu, người cao tuổi; người mắc bệnh tim mạch hoặc có nguy cơ mắc bệnh tim mạch; người có nhu cầu năng lượng cao.
(Nguồn: VitaDairy)