Thứ tư, 11/1/2017, 08:00 (GMT+7)

Hữu Nghị tung 6.500 tấn bánh kẹo phục vụ thị trường Tết

Các sản phẩm có giá dao động 30.000-380.000 đồng, phủ rộng hệ thống siêu thị, quầy bán hàng tiêu chuẩn và hơn 20.000 cửa hàng bán lẻ trên cả nước.

Theo ông Trần Ngọc Chung - Trưởng phòng Marketing, Công ty cổ phần Thực phẩm Hữu Nghị, để phục vụ nhu cầu của người dân trong Tết Đinh Dậu, doanh nghiệp đưa ra thị trường 6.500 tấn bánh kẹo các loại. Trong đó, bánh hộp có giá dao động 80.000-170.000 đồng; kẹo từ 30.000 đến 45.000 đồng; mứt có giá 40.000-80.000 đồng, hộp đặc biệt 380.000 đồng.

huu-nghi-tung-6500-tan-banh-keo-phuc-vu-thi-truong-tet

Sản phẩm của Hữu Nghị có mặt tại siêu thị.

Từ đầu tháng 12, sản phẩm của Hữu Nghị có mặt tại hệ thống siêu thị Vinmart, Metro, Big C, Fivimart… cùng các quầy bán hàng tiêu chuẩn và hơn 20.000 cửa hàng bán lẻ trên cả nước. Bên cạnh đó, công ty cũng tiếp tục kiện toàn kênh bán hàng trực tiếp (Bakery, Horeca).

Tuy nhiên, theo ông Chung, công ty vẫn chưa thể tiếp cận với "phố bánh kẹo" - tên gọi của vài con phố cổ thuộc quận Hoàn Kiếm (Hà Nội) chuyên bán bánh kẹo như Hàng Giầy, Hàng Buồm, Hàng Đường... Tại đây, hàng nhập ngoại vẫn chiếm ưu thế trên các kệ hàng.

Sản phẩm bày bán tại "phố bánh kẹo" chủ yếu là cookies (bánh quy), chocolate - mặt hàng thế mạnh của các nhà sản xuất nước ngoài. Mẫu mã kẹo bánh Tết từ những thương hiệu của Thái Lan, Hàn Quốc, Đức, Nhật Bản, Thụy Sĩ… vẫn lấn át sản phẩm nội địa.

huu-nghi-tung-6500-tan-banh-keo-phuc-vu-thi-truong-tet-1

"Phố bánh kẹo" vẫn bày bán chủ yếu là hàng nhập ngoại.

Lý giải điều này, đại diện Công ty Hữu Nghị cho rằng, nhiều người tiêu dùng vẫn có tâm lý chuộng hàng ngoại. Dù phố Hàng Giấy, Hàng Buồm… tập trung kinh doanh mặt hàng bánh kẹo nhưng thực tế tổng quy mô hàng hóa không lớn, vì thế, các tiểu thương tại khu vực này chỉ tập trung vào sản phẩm nhập ngoại, vừa đáp ứng được nhu cầu về mẫu mã, lại đánh trúng tâm lý "sính ngoại". Bên cạnh đó, mẫu mã của hàng ngoại vẫn đẹp hơn hàng nội mà mức giá chênh lệch không quá lớn.

Để giải quyết vấn đề này, Hữu Nghị tập trung đẩy mạnh dòng sản phẩm bánh trứng nướng với thương hiệu Tipo. Nhờ công nghệ hiện đại, mẫu mã đẹp, sản phẩm được nhiều khách hàng trong và ngoài nước tin dùng. Sản lượng tiêu thụ năm 2016 đạt 2.000 tấn và xuất khẩu 3.000 tấn.

huu-nghi-tung-6500-tan-banh-keo-phuc-vu-thi-truong-tet-2

Bánh trứng nướng Tipo của Hữu Nghị Food.

Năm nay, doanh nghiệp tiếp tục đưa ra thị trường sản phẩm Tipo Cookies với công nghệ mới, dây chuyền sản xuất hiện đại của Đức, mẫu mã đẹp. Sản phẩm đã có mặt trên các kệ hàng Tết của khu vực "phố bánh kẹo" với giá 100.000 đồng cho hộp sắt 380gram và 170.000 đồng hộp 680gram.

"Dù số lượng ít, khó cạnh tranh với sản phẩm nhập khẩu nhưng hàng Việt đã dần có mặt trong quầy hàng ngoại. Đây là bước đi linh hoạt trong chiến lược cạnh tranh với hàng nhập ngoại", đại diện công ty cho hay.

Huệ Chi

Điều chỉnh kích thước chữ