Bác Thúy tại đường Nguyễn Trãi, quận Thanh Xuân, TP Hà Nội thường xuyên sử dụng nồi áp suất để nấu chè. Cách đây 10 ngày, trong lúc chờ cho đỗ đen nhừ thì chiếc nồi bỗng nổ tung. May sao bác vừa quay vào phòng khách tắt TV nên không bị thương. Vào đến bếp nhìn thấy chè văng tung. "Lúc đó mà tôi vẫn đứng trong bếp thì không hiểu chuyện gì sẽ xảy ra. Chắc tại tôi ham rẻ mua hàng không có tên tuổi, nguồn gốc nên chất lượng kém", bác tâm sự.
Thiết kế hiện đại đảm bảo an toàn. |
Không chỉ có trường hợp của bác Thúy, thời gian gần đây có nhiều trường hợp nồi áp suất bị phát nổ khiến người tiêu dùng không khỏi lo lắng. Về cơ chế hoạt động, nồi áp suất là loại nồi nấu có nắp đậy kín. Khi nấu, hơi trong nồi tăng cao nhưng không thoát ra ngoài được, nên áp suất tăng lên và kéo theo nhiệt độ trong nồi tăng cao. Khi áp suất đến ngưỡng chịu đựng phải có một bộ phận là van hạ áp, hay còn gọi là xu-páp đảm bảo việc cân bằng áp suất. Nếu van xả có vấn đề sẽ rất dễ gây nổ khi có áp suất lớn.
Thời gian gần đây, nhiều khách hàng tìm đến siêu thị và chọn mua các sản phẩm nồi áp suất tốt, kết cấu chắc chắn, đặc biệt là phải an toàn. Nhiều nhân viên bán tại siêu thị cho biết, tại đây, các sản phẩm nồi áp suất đều là hàng tốt, đảm bảo chất lượng. Một trong những sản phẩm được nhiều người ưa chuộng là nồi áp suất Blue House. Đây là sản phẩm nhập khẩu từ Thổ Nhĩ Kỳ, được làm từ thép không gỉ tinh khiết, sử dụng được trên nhiều loại bếp, có van xả rất an toàn, nắp đóng mở dễ dàng và chắc chắn.
Thiết kế hiện đại đảm bảo an toàn. |
Sản phẩm còn là loại nồi công năng tiện lợi còn giúp chúng ta chế biến được những thức ăn đặc biệt cho gia đình đặc biệt là trẻ em và người cao tuổi. Hơn nữa, sản phẩm này đã được nhà phân phối tại Việt Nam mua bảo hiểm một tỷ đồng, nên người tiêu dùng yên tâm khi chọn mua sản phẩm.
Khi sử dụng nồi áp suất, người dùng cần lưu ý:
Do hơi trong nồi tăng cao, không thoát ra ngoài trong quá trình nấu, do đó trước khi nấu, bạn phải kiểm tra vòng đệm cao su để đảm bảo rằng chúng khô bị hỏng hoặc xơ cứng, kiểm tra và rửa sạch van xả hơi, kiểm tra hệ thống khóa an toàn để đảm bảo chúng vẫn hoạt động tốt (khóa, mở). Đối với thức ăn có độ nở cao và sinh bọt như cháo, đậu, lượng thực phẩm giới hạn là hai phần ba dung tích nồi. Đối với các thức ăn khác (thịt, cá), lượng thực phẩm giới hạn không quá ba phần tư dung tích nồi. Bạn cần kiểm tra vòng đệm cao su đúng khớp trước khi đậy kín và nấu.
Trong lúc nấu, nếu bạn thấy hơi thoát ra từ nắp nồi (không kể van xả), cần kiểm tra lại nắp, vòng đệm cao su và hệ thống khóa. Bạn nên quan sát van xả trong lúc nấu (hoặc xả thử bằng cách chuyển về chế độ xả trong 5-10 giây) để đánh giá van vẫn hoạt động tốt và không bị nghẽn. Ngoài ra, bạn cần ngưng nấu hoặc ngắt điện (bếp sử dụng điện) trong trường hợp hơi không thoát ra từ van trong lúc xả thử.
Khi nấu xong, bạn không được mở nắp ngay. Để đảm bảo an toàn, người dùng cần phải chuyển về chế độ xả để hơi thoát ra hoàn toàn trước khi mở nắp. Người dùng cần vệ sinh van xả và vòng đệm cao su thật sạch, bằng cách đặt dưới vòi nước để tránh tình trạng tắc nghẽn do thức ăn bám dính.
Sản phẩm Blue House được nhập khẩu từ Thổ Nhĩ Kỳ và phân phối tại hệ thống các siêu thị điện máy trên toàn quốc.
(Nguồn bài: Công ty Vũ Quang)