2 tuần nay, nhiều vườn rau Đà Lạt hư hại nghiêm trọng do những cơn mưa lớn. Ngoài ra, đơn hàng xuất khẩu có dấu hiệu tăng lên khiến nguồn cung vốn đã thiếu lại càng thiếu hơn. Giá rau quả do vậy tăng mạnh trong những ngày qua.
Đơn hàng xuất khẩu tăng, cộng với mưa lớn làm rau bị hư hại khiến giá tăng mạnh. Ảnh: Quốc Dũng |
Hiện thị trường xuất khẩu bắp sú, cải thảo "ăn hàng" mạnh. Gần 20 điểm sơ chế chế rau đông lạnh ở Đà Lạt hoạt động hết công suất nhưng vẫn không đủ cung ứng. Giá bắp sú tại vườn 4.700 đồng một kg, tăng gấp 3 lần cách đây 2 tháng. Cải thảo tại vườn cũng đang đứng mức cao nhất kể từ đầu năm, 3.700 đồng. Hành tây vào tháng 2 chỉ 2.000-2.400 đồng một kg, nhưng hiện tại chốt giá 6.000 đồng. Cách đây nửa tháng, có nơi bỏ hàng chục kg cải caron do không có ai mua thì nay đội lên 7.000 đồng. Thất thu do thời tiết, lại không dự liệu lượng xuất khẩu tăng nên nhà vườn không có chuẩn bị trước, nguồn hàng thiếu hụt mạnh.
Chuyên thu mua cải bó xôi xuất khẩu sang Nhật Bản, đại diện Công ty nông sản thực phẩm Lâm Đồng cho biết: "Thời tiết không thuận lợi nên từ tháng 4 đến nay, số hợp đồng ký với nông dân giảm hẳn. Nguyên liệu đã ít mà mẫu mã kém hơn tháng nắng nhiều". Nhiều vườn rau phải hơn một tháng nữa mới cho thu hoạch nhưng thương lái vẫn mạnh dạn đặt mua trước với giá cao.
Anh Trọng, thương lái ở Đà Lạt cho biết, giá rau củ lên xuống thất thường, thậm chí từng ngày. Tuy nhiên, tình hình cho thấy nguồn cung vẫn khan hiếm trong những ngày tới, bởi việc trồng mới phải mất một thời gian nữa mới cho thành phẩm. Chính vì thế, hiện nhiều thương lái săn lùng mọi ngóc ngách tìm những ruộng rau chuẩn bị thu hoạch để gom hàng.
Mấy ngày nay, nhiều loại rau củ quả tại TP HCM tăng giá do nguồn hàng ít. Ảnh: B.H. |
Nguồn cung từ Đà Lạt tăng giá, nhiều vườn rau ở các quận huyện tại TP HCM cũng bị thất thu do ảnh hưởng của thời tiết, đẩy giá bán trên thị trường lên cao. Theo chị Nga, chợ Bà Chiểu, quận Bình Thạnh, mưa nắng thất thường khiến nhiều ruộng rau muống ngập úng. Một bó khoảng 4 kg tháng trước chỉ 12.000 đồng thì nay lên 20.000 đồng nên giá bán lẻ cũng tăng theo.
Chị Phương, tiểu thương chợ Thị Nghè, quận Bình Thạnh, cho biết, chị phải tranh thủ đi đến chợ đầu mối Thủ Đức sớm hơn để có cơ hội lấy hàng tươi, không bị dập nhiều. Giá tăng, chất lượng rau kém hơn trước nhưng nếu chậm tay sẽ hết sạch hàng ngon. "Tại chợ đầu mối, người mua thậm chí giành nhau từng bó rau", chị kể.
Mấy ngày nay, nhiều loại rau củ quả ở các chợ lẻ bắt đầu tăng. Cà rốt Đà Lạt 20.000-22.000 đồng, tăng 5.000-6.000 đồng cách đây một tháng. Xà lách các loại nhích 4.000-5.000 đồng, đậu ve đắt thêm 3.000 đồng mỗi kg, cải ngọt, cải xanh, bắp cải đội giá 2.000 đồng một kg, so với 3 tuần trước.
Ngoài rau củ quả, một số loại thủy hải sản cũng điều chỉnh so với một tuần trước. Cá hường tăng 5.000 đồng, lên 50.000 đồng một kg, các thu, cá nục nhích 3.000-4.000 đồng do nguồn cung ít. Một số gia vị chế biến, đậu hạt hiện tăng vài nghìn đồng so với tuần qua.
Theo nhiều tiểu thương, sức mua ở chợ rất kém nên khi giá tăng càng khó tiêu thụ hơn. Bà Năm, tiểu thương chợ Thái Bình, quận 1 cho hay, cùng kỳ năm ngoái, chỉ trong buổi sáng bán hết 50 kg thịt gà, nay bán chừng 30 kg. Thời điểm đông nhất của chợ 8h-9h30 hiện cũng chỉ lác đác người ra vào, kể cả ngày cuối tuần.
Quốc Dũng - Bạch Hường