Nhiều sản phẩm đóng hộp hỏng trước hạn sử dụng. |
Đó là đơn của ông Lê Quang Tuấn, ngụ tại số 12, ngõ 96 Linh Quang, Đống Đa, Hà Nội và bà Trần Thị Bích Vân, ngụ tại 1/50 đường Trường Sơn, phường 4, quận Tân Bình, TP HCM. Trả lời công văn của Văn phòng phía Nam Hội Tiêu chuẩn và Bảo vệ người tiêu dùng Việt Nam (HTC&BVNTDVN), chủ cơ sở sản xuất bánh kẹo chocolate trên đã thừa nhận sản phẩm của mình bị kém chất lượng.
Hai trường hợp trên không phải là cá biệt, theo Văn phòng phía Nam HTC&BVNTDVN, có rất nhiều trường hợp tương tự xảy ra trên nhiều sản phẩm thực phẩm khác như: đồ hộp, sữa hộp, nước trái cây đóng lon, dầu ăn... mà trong thời gian qua văn phòng đã nhận được đơn khiếu nại từ nhiều nơi gửi đến. Đơn cử như anh Nguyễn Anh Kiệt, nhà ở số 240A đường Tân Sơn Nhì, quận Tân Bình. Anh mua một lon cá hộp. Anh đã cẩn thận nhìn hạn sử dụng, thấy còn đến 3 tháng, nhưng khi mở hộp ra thì cá đã bị mốc xanh mốc đỏ.
Lỗi do nhà sản xuất
Ông Trần Thanh Nhã, người tham gia giải quyết nhiều vụ khiếu nại của người tiêu dùng gửi đến HTC&BVNTDVN (phía Nam) cho biết, khi nhận được những khiếu nại từ người tiêu dùng hoặc công văn của các cơ quan chức năng yêu cầu các đơn vị bị khiếu nại trả lời về những trường hợp: “Còn hạn sử dụng nhưng hàng kém chất lượng”, không ít trường hợp nhà sản xuất phân phối “đổ lỗi” cho người tiêu dùng hoặc nơi bán hàng là không biết bảo quản như: để ở những nơi có nhiệt độ không thích hợp, để sản phẩm ngoài nắng lâu ngày, vận chuyển không cẩn thận...
Thực ra nguyên nhân chủ yếu là do khâu sản xuất. Chỉ cần khâu đóng lon bị trục trặc và lớp sơn epoxy bị mất hoặc thoái hóa, lớp kim loại tiếp xúc với thực phẩm bên trong là gây ra mùi hôi, hoặc thực phẩm bị biến chất. Trong quá trình ghép mép lon, do lớp keo để làm lon bên trong không đều, nên có thể làm hở mí. Sau khi ghép, trong quá trình thanh trùng ở nhiệt độ cao, chỗ bị hở lại xì, vì vậy sau một thời gian đồ hộp bị hư, mặc dù hạn sử dụng vẫn còn.
Hiện nay trong các chợ, cửa hàng, có cả siêu thị, nhiều mặt hàng ghi hạn sử dụng bằng mã số (nhiều nhất là các loại đồ hộp, mỹ phẩm ngoại nhập), trong khi đó người tiêu dùng mấy ai hiểu được mã hiệu này? Có những sản phẩm ghi hạn sử dụng trên bao bì ở những nơi rất khó thấy, chữ nhỏ, lại chồng lên nhau, nhằm làm “hoa mắt” người xem. Thậm chí sản phẩm quá “đát” vẫn được bày bán công khai.
(Theo NLĐ)