Từ ngày 1/7, Vissan, Liên hiệp hợp tác xã thương mại thành phố, Tổng công ty nông nghiệp Sài Gòn đối với mặt hàng thịt gia súc bình ổn thị trường chính thức áp giá mới. Theo giá được Sở Tài chính TP HCM duyệt, thịt lợn đùi từ 84.000 điều chỉnh lên 88.000 đồng một kg. Cùng tăng thêm 4.000 đồng còn có chân giò, chốt giá 76.000 đồng.
Ba rọi, cốt lết đắt hơn trước 5.000-6.000 đồng, giá bán tới tay người tiêu dùng lần lượt 95.000 đồng, 90.000 đồng. Riêng sườn già tăng tới 10.000 đồng một kg, lên 85.000 đồng một kg so với giá áp dụng từ ngày 26/5 tới 30/6 (75.000 đồng).
Theo cơ chế điều chỉnh giá bình ổn linh hoạt với thị trường áp dụng trong năm nay, khi giá nguyên vật liệu, chi phí đầu vào biến động tăng cao hơn 15% so với thời điểm đơn vị đăng ký giá bán bình ổn, các đơn vị được điều chỉnh tăng giá.
Đây là lần thứ 2 trong hơn một tháng qua, thịt gia súc ở cửa hàng bình ổn được Sở Tài chính duyệt tăng giá bán. Ở lần đầu tiên (áp dụng từ 26/5-30/6), đùi và ba rọi được tăng 9.000 đồng một kg và tiếp tục nâng lên 4.000-6.000 đồng, áp dụng từ đầu tháng 7. Dẫu vậy, hàng bình ổn vẫn phải đảm bảo thấp hơn ngoài thị trường ít nhất 10%.
Thịt đùi, ba rọi, cốt lết ở các chợ TP HCM sáng nay dao động 100.000-120.000 đồng một kg.
Bạch Hường